豆腐最美味健康的吃法,10分钟快手菜,大人孩子都爱吃!
豆腐大家经常吃,煎的或炸的,炖的或炖的。我们家最喜欢吃的就是这道豆腐,不需要肉,不需要油。好吃又健康
2023-05-02豆腐大家经常吃,煎的或炸的,炖的或炖的。我们家最喜欢吃的就是这道豆腐,不需要肉,不需要油。好吃又健康,非常好吃快手。10分钟就上桌了,是一道很好的配菜。
吃起来香香可口,美味可口,我们的孩子和大人都喜欢它。除了豆腐,我还选了又嫩又大的白菜。可以根据自己的口味用菊花、生菜之类的!
【香嫩豆腐】
(相关资料图)
【原料】
北豆腐一块、大白菜一把、麻油1勺、蚝油1勺、生抽1勺、蜂蜜半勺、熟白芝麻1勺
【图解详细步骤】
1、北豆腐用热水煮沸去除豆腥味后放入锅中煮2分钟左右。这样泡出来的软豆腐更好吃。
2.同时将白菜焯一下。注意技巧。白菜焯水后不要马上放。把卷心菜的水挤得很干,这样吃起来口感非常好。将压好的白菜切成小块备用。
3.接下来准备酱料。我平时喜欢用1勺香油、1勺生抽、1勺蚝油、半勺蜂蜜和少许煮熟的白芝麻。喜欢吃辣的朋友可以放辣椒酱,总之随便放什么。
4.用手或勺子将豆腐揉成大块。其实不打扰就好。然后倒入刚做好的酱汁,还可以加入葱花和香菜调味。
【尖端】
豆腐和白菜有一种天然的香气,加上香喷喷的酱汁,非常爽口。胜于大鱼大肉。你可能想试试。
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