(资料图)

1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

2、材料鸡蛋:2个; 面粉:40克; 泡打粉: 1/2茶匙; 牛奶:30克; 白糖:40克; 色拉油:1/2大匙; 微波炉蛋糕的做法1蛋黄中加入10克砂糖2用手打搅拌均匀3再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀4搅拌好的蛋液呈淡白色5泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入图4中的蛋黄液中6用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋7最后面粉糊混合好的样子8先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。

3、用手打,可以加两滴白醋帮助打发9一直打到蛋白泡变的很细腻10倒扣盆子,也不会掉出来11取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中12用橡皮刮刀,翻拌均匀13混合时,尽量把底部的面糊翻上来14第一次拌好的样子15将图14中的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里16同样混合,翻拌均匀17最后蛋糕糊拌好的样子18取一只微波专用玻璃碗,在底部刷上薄薄的一层油(防粘)19将蛋糕糊倒入容器内20离桌面2cm的高度,向下摔动几下,以震去打气泡21放入微波炉中,700w高火叮4分钟22最后成品图。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

上一篇:信达策略:上涨的时间和空间

下一篇:最后一页

x

推荐阅读

更多